“國以民為本,民以食為天,食以安為先”食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件，食品安全問題已經是一個全球話題，涉及人類最基本權利的保障。在我國國民經濟中，食品工業占有重要的地位。隨著我國經濟的不斷發展，食品種類越來越豐富，產品數量供給充足有余，在滿足食品需求供給平衡的同時，食品質量安全問題越來越突出。假冒偽劣食品頻頻被曝光，危害消費者身體健康和生命安全的群發性事件時有發生，食品安全問題已成為全國消費者關注的焦點。食品安全問題主要包括以下幾個方面:化學性危害、生物毒素、微生物性危害、摻假食品和基因工程食品。針對這些安全危害，食品安全檢測設備及檢測技術也在不斷的完善。山東譜析儀器公司推出GC-17A氣相色譜儀在食品檢測中的應用。

  色譜技術實質上是一種物理化學分離方法，通過色譜柱達到各物質被分離的目的，氣相色譜儀法由于分離效能高、選擇性高、檢出限低、樣品用量少、方便快捷等優點，已被廣泛應用于天然毒素、農藥、食品添加劑、獸藥等食品安全檢測檢測中。

     GC-17A氣相色譜儀主要技術特點

        1、儀器采用中文5.7寸大屏幕LCD液晶漢字顯示技術，顯示直觀、操作方便。
        2、自我診斷功能，具有“0℃”保護功能。當任一路溫度顯示始終為“0℃”時， 均會自動停止加熱，以防該室始終加熱導致加熱體損壞.并有中文提示故障原因及報警提示。
        3、觸摸式鍵盤方便使用者對各項操作數據進行設定。
        4、數據斷電保護功能，儀器所設定的運行數據在斷電后能長期保存。
        5、微機控制FID檢測器自動點火，具有秒表計時功能。
        6、具有超溫保護裝置。溫度超過設定極艱，儀器均會停止加熱，并在顯示器上報告故障。
        7、通過大屏幕液晶中文顯示器直觀的顯示出儀器參數，通過人性化軟件操作界面，極大方便用戶設定包括各路溫度、程升、檢測器、橋流等參數；直觀地操作開關橋流，開啟關閉控溫，開啟關閉程升和各個時間事件等功能。
        8、儀器電腦連接互聯網，可通過遠程計算機與儀器連接，實現遠程數據采集和管理。提高了裝置的自由度，促進實驗室的有效應用 。
        9、主控電路采用了功能先進的微處理器、大容量的存儲器的采用，使數據的保存更加可靠。 同時集測量、控制、電源于一塊電路板的一體化設計提高了儀器的抗干擾性和可靠性。
        10、采用微處理器的溫度控制電路，各加熱區被控對象的溫度精度達到0.1度。
        11、智能化的雙后開門技術，保證儀器柱箱溫度有良好的控溫精度，并能快速降溫。
        12、八階程序升溫，適應寬沸點的復雜樣品的分析。
        13、單元式整體結構設計，安裝、維修方便。
        14、大體積柱箱，可同時安裝四根色譜柱。
        15、儀器設計合理靈活，可以同時安裝三種檢測器，并且有獨立電路系統、信號輸出端。
        16、靈活的填充柱和毛細管柱系統,可接不同口徑的毛細管柱。
        17、具有斷氣保護及中文提示功能，可最大限度地保護 TCD鎢絲和色譜柱不受損害。
        18、具備FID、TCD、ECD、FPD、NPD等多種檢測器選擇配備。